黑木耳跟甜酒釀
味道意外的融合
清脆滑順的口感
熱熱喝
或冰冰箱做涼飲
都很好吃 ~ ^^
材料準備
■ 木耳 30g
■ 酒釀 100g
■ 水 300g
■ 糖 20g
作法很簡單
1. 30 g 黑木耳切碎
或是想要有點濃稠感的話
可以用果汁機打
加入300g的水一起打
但還是不要打太碎
保留一些顆粒
脆脆的比較好吃~
2. 將水跟木耳顆粒放入鍋中
加入20g糖
煮熟煮到軟Q,有一點點濃稠
不要是生硬的口感就行
煮好後熄火
加入100g酒釀攪拌均勻
熱熱的喝
溫暖順口
或放涼後冰冰箱
當作冷飲喝
我覺得冷飲更好喝~!!!
這道是酒釀甜點中
必吃的一道~ ^^
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